酒桌上飲酒的禮節(jié)你知道幾個(gè)？
?新聞資訊 ????|???? ?2019-08-09 09:00 中國(guó)人有一個(gè)傳統(tǒng)，朋友們一起喝酒，在節(jié)日里喝酒，而與兩杯無(wú)關(guān)。貴州醬香型白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。貴州白酒廠家酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。貴州白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。這是中國(guó)人自古以來(lái)就養(yǎng)成的習(xí)慣。然而，我們應(yīng)該喝的是健康的，一定有喝的時(shí)候是酒桌。你對(duì)酒桌上的禮儀了解多少？讓我們來(lái)看看在中國(guó)餐桌上喝酒的禮儀。在桌旁喝酒就是碰杯。如果你想碰一杯，你必須喝下杯子里的酒，一口氣喝下去，讓別人看著你的杯子干。在宴會(huì)上經(jīng)常聽(tīng)到一句話，叫三個(gè)不敬的手段喝到一個(gè)高潮，一定是三杯以上，所謂的酒后三輪也就是意思了。在一些少數(shù)民族中，也有一種習(xí)慣，那就是主人敬酒時(shí)，客人恭敬地把酒杯里的酒彈向天空或來(lái)回三次，以示尊敬。在祭祀天地和鬼神時(shí)，更常見(jiàn)的是三次碰酒。飲酒者在飲酒前應(yīng)有禮貌地品嘗葡萄酒。享受葡萄酒的顏色，聞一聞葡萄酒的味道，然后喝一小口，慢慢品嘗。不要這樣做是為了炫耀你的寬宏大量，也不要在舉杯的時(shí)候舉起你的小手指，以示你的自以為是的優(yōu)雅。避免同時(shí)喝酒和吸煙。告別邀請(qǐng)出席宴會(huì)是非常忌諱的提前離開(kāi)，萬(wàn)一萬(wàn)不得已或應(yīng)提前通知或盡量減少主人的不快。飯后招待會(huì)的出發(fā)時(shí)間是以常識(shí)為依據(jù)的。如果周末不舉行招待會(huì)，那就意味著告別時(shí)間應(yīng)該在晚上11點(diǎn)到午夜之間。如果是周末，那就更晚了。除非客人是主人的密友，否則在接待的最后階段，他一般不應(yīng)該心平氣和地坐在那里。在你被邀請(qǐng)參加任何形式的宴會(huì)之前，你應(yīng)該親自感謝邀請(qǐng)者。離開(kāi)后，您應(yīng)在有效時(shí)間內(nèi)通過(guò)電話、短信、電子郵件等形式再次向邀請(qǐng)者表示感謝，并感謝對(duì)方的熱情好客。有困難，有事故幾乎每一方都會(huì)遇到不同程度的困難。最好的辦法就是保持冷靜，用常識(shí)來(lái)解決問(wèn)題。如果有必要，你可能不得不默不作聲地忍受它。例如不小心把食物和酒杯弄灑了，應(yīng)該悄悄地請(qǐng)主人或女主人去搶救，并主動(dòng)幫助清理，盡管這樣的幫助可能會(huì)被拒絕。聰明的女主人總是把一些清潔用具放在吧臺(tái)后面以備不時(shí)之需，如果杯子破了，把張克包起來(lái)的報(bào)紙交出來(lái)也是有好處的?？紤]到春節(jié)的鄰居，家庭聚餐不可避免地會(huì)引起一些噪音。因此，在準(zhǔn)備宴會(huì)時(shí)要事先照顧好鄰居，這是不禮貌的。邀請(qǐng)鄰居參加家庭聚餐是沒(méi)有必要的，但是如果主人認(rèn)為合適并且他們?cè)敢鈪⒓?，那么邀?qǐng)一個(gè)聚會(huì)可以增進(jìn)友誼。
