飲醬香型白酒最忌諱的就是醉酒，這會(huì)導(dǎo)致急性中毒。以往人們總認(rèn)為醉酒是酒精的單一的作用，其實(shí)不全對(duì)。因?yàn)榫凭梢砸鹬袠猩窠?jīng)的麻痹，但是酒精中的乙醛卻是罪魁禍?zhǔn)?，它引起的中毒反?yīng)，完全不是酒精可同日而語(yǔ)。貴州醬香白酒廠家覺(jué)得50毫升醬香型白酒時(shí)一般正常人的安全量，如果有些人喝醬香型白酒時(shí)，有過(guò)敏癥狀，我建議不喝，或者不喝！飲醬香型白酒最忌諱的就是醉酒,特別遇到以下情況：
第一種情況：高度醬香型白酒上頭快，下的也快：如果你大口喝下一口白酒，酒精很快就被吸收。如果你慢慢地喝一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 這也是許多人不愛(ài)喝快酒的原因，真的是三杯下肚，直接上頭，東南西北也找不到。
第二種情況：喝醬香型白酒先吃飯：如果胃里已經(jīng)有食物，那么酒精被吸收的速度就會(huì)漸緩，一邊吃一邊喝那就更好。所以說(shuō)，喝酒的時(shí)候，最好先吃點(diǎn)東西，尤其是吃些肉效果更好。
第三種情況：高大的人比矮小的人更不容易醉：所以在喝相同量的醬香型白酒時(shí)，身材高大的人血液中的酒精濃度比身材矮小的人低。（這就是北方人比南方人稍微能喝那么一點(diǎn)點(diǎn)的原因）
第四種情況：耐受力越高，越抗“醉”：身體的耐受度也是一個(gè)因素，經(jīng)常喝醬香型白酒的人，會(huì)逐漸適應(yīng)血液中含有大量酒精的情況，大腦也會(huì)逐漸習(xí)慣整天泡在酒精里。
