在如今的酒桌上，貴州醬香型白酒無疑是消費者們酒桌上的一個寵兒呢，主要是由于醬香型白酒酒當中含有大量有益于人體健康的健康物質(zhì)等這些，適量的喝醬香型白酒對人體是具有一定的保健作用呢，且醬香型白酒喝時好喝、好吞，也有喝后不頭痛、不口干等這些特點呢。
那么如今我們拿到一瓶優(yōu)質(zhì)醬香型白酒該如何品嘗呢？對于懂醬香型白酒的酒友一般都是從醬香型白酒的色、香、味、格四個方面去把握。嘗評的過程，即眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味。并綜合色、香、味的感受來確定其風格。
1、選擇酒器：喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的時候一般都選擇小酒杯進行喝優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，選擇小酒杯主要是能夠更好的辨別醬香型白酒的色、香、味、格，在此之外的話，醬香型白酒屬于高度酒，醬香型白酒的價格比一般的白酒價格都要貴上一些的呢。
2、觀察酒色：醬香型白酒倒入杯中，輕輕晃動其酒杯，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯情況。醬香型白酒的顏色一般呈微黃、淡金色的呢。而陳年的白酒呈琥珀色，如果年份更長的話會呈現(xiàn)出淡淡的綠色。
3、品其味：將酒杯送到唇邊，輕巧緩慢的輕呷，然后在嘴里細細品味，感受醬香型白酒特有的唇齒留香。用舌尖將酒分布在口腔之內(nèi)之后，在嘴里慢慢的品嘗著，此時舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀澀的味道，舌根有苦的味道，咽部則是辣的感覺。整體是綿綿醇和，使人感到清爽的。
喝一口優(yōu)質(zhì)醬香型白酒入口，輕輕的咂下嘴巴。而在品評之中優(yōu)質(zhì)醬香型白酒咽下，感受的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒讓你喉嚨、食管產(chǎn)生的柔和感覺的呢，感受優(yōu)質(zhì)醬香型白酒香氣綿綿沁人心脾的感覺。
4、聞其香：在咂的基礎(chǔ)上迅速呵氣，讓酒氣從鼻腔之內(nèi)噴香而出，慢慢的回味口中的余味，感受茅臺酒的空杯留香，讓豐富飽滿的茅臺的醬香味道絲絲入扣、渾然一體的呢。
