剛剛接觸醬香型白酒的酒友們,經(jīng)常會(huì)有一個(gè)疑問,那就是同樣是酒,醬香型白酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些,當(dāng)然對(duì)于經(jīng)常喝醬香型白酒的酒友,這倒也算不上一個(gè)疑問,為了解決大家的這個(gè)疑問,現(xiàn)在小編來給大家介紹一下,貴州醬香型白酒價(jià)格取決于哪些因素,這樣大家就不會(huì)有醬香型白酒為什么這么貴的疑問了
為什么醬香型白酒要更貴?這樣看近年來的一種發(fā)展趨勢(shì),白酒在現(xiàn)在主要是作為一種商品而存在的,不像在古代,僅僅是作為一種飲料而存在,現(xiàn)代的白酒其價(jià)格一部分取決于產(chǎn)品的品牌知名度,市場(chǎng)的供求關(guān)系和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略等多種因素。
醬香型白酒的價(jià)格取決于哪些因素?醬香酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些
首先是工藝流程,醬香型白酒的工藝流程相對(duì)其他香型的白酒更復(fù)雜,且釀造成本也比其他香型白酒略高,但這仍然不是醬香型白酒比其他香型白酒貴的理由,因?yàn)樯a(chǎn)成本在白酒,尤其是高端白酒的成本構(gòu)成中并不占太大比重。
且總體來講,所有白酒的釀造原理基本上都是相同的,但由于環(huán)境、風(fēng)土、氣候、原料等多種原因,因此醬香型白酒具體的釀造過程和工藝還是有較大區(qū)別的。醬香型白酒正在貴的地方是歲月,眾所周知醬香型白酒從釀造到出廠,最低都是五年的歲月,這還只是新酒,一些歲月較長(zhǎng)的酒都是上了二十年的,一般這種上了年份的酒,酒廠是不會(huì)賣的,他們通常是用這種酒來勾兌新酒,使新酒的口感更加醇厚,這也是醬香型白酒比其它香型白酒貴的一點(diǎn)。
醬香型白酒的價(jià)格取決于哪些因素?醬香酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些
剩下的就是品牌知名度、市場(chǎng)供求關(guān)系、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略、等等。品牌知名度大家都知道,就是別人一提到這個(gè)名字,你就能聯(lián)想到這款商品的樣子與大致價(jià)格,這就是品牌知名度。打個(gè)比方:我提到貴州飛天茅臺(tái)酒,你是不是一瞬間就想到了它?瓶子是乳白色的,價(jià)格是在1600左右,對(duì)不對(duì)?
這就是品牌知名度,至于有多少人知道你的酒,那就是品牌知名度的推廣面積了,推廣的面積大知道的人多,那么銷量就上去了,自然而然價(jià)格也就上去了,
市場(chǎng)供求關(guān)系,簡(jiǎn)單來說就是有沒有人需要你這款酒,有沒有人喜歡喝,如果喜歡的人多,喝的人多,那么市場(chǎng)供求關(guān)系就大,價(jià)格當(dāng)然也是水漲船高。
醬香型白酒的價(jià)格取決于哪些因素?醬香酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略這個(gè)就是看企業(yè)的發(fā)展了,最主要還是要看企業(yè)的財(cái)力,不然一個(gè)不小心就破產(chǎn)了,那再好的酒也問不了市了。醬香型白酒貴也是貴在這幾個(gè)地方,歲月的沉淀,制作工藝流程,品牌的知名度,市場(chǎng)的供求關(guān)系,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略。種種因素的組成就形成了同等檔次白酒里,醬香型白酒要比其他香型更貴。
醬香型白酒的價(jià)格取決于哪些因素?醬香酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些
季節(jié)性生產(chǎn)是醬香型白酒又一個(gè)區(qū)別于其他白酒的地方。嚴(yán)格按照節(jié)氣進(jìn)行,端午踩曲、重陽投料,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,再經(jīng)三年陳釀,加上原料進(jìn)廠、勾兌,存放時(shí)間至少要5年以上才能出廠。一是按照高梁的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物。
醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品,它不允許也不能添加任何香氣、香味物質(zhì),53度醬香型白酒不允許添加水。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成,在勾兌酒的過程中,可根據(jù)要求的口味調(diào)配比例,使其口感適中于不同的人群。
相信經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹,大家就對(duì)貴州醬香型白酒價(jià)格取決于哪些因素?醬香酒為什么會(huì)比同檔次的酒貴些這個(gè)疑問有所了解了,大家如果有需要醬香型白酒的朋友,請(qǐng)聯(lián)系在線客服了解詳情